居酒屋美学 湯島「シンスケ」

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バックインタウンでのKYムーンシャイナーズさんのライヴの後念願叶って湯島の居酒屋「シンスケ」へ行きました。「シンスケに行かずして居酒屋を語るなかれ!」との某評論家の仰せの通り、居酒屋の聖地と云ってもいい店です。創業90年になろうとする東京の名店です。店内はごく普通でこだわった装飾など一切なくシンプルそのもの、皆さん楽しそうに飲んでいます。賑やかでもなく、うるさくもない、品がいいですね。話題は大相撲か祭りが粋なのでしょう。店が客を育てる・・・・そんな気がします。ビールはサッポロの生(いいですねえ)、酒は秋田の両関、料理はいずれも抜群に美味い! そろそろ帰ろうかと云う時に「〆にミズナスはいかがですか」、タイミングが絶妙でありました。料理の提供もブルーグラスもタイミングが重要なのです。一度では全てを堪能できない。二度三度とぜひ訪れたいものです。


丁度この日は湯島天神祭








これが噂のきつねのラクレット
揚げの中はモッツァラレチーズか?
思わず「美味っ!」








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