大森食堂
4/15
市内西鶴賀の居酒屋「おでんや・ひろびろ」の月例日本酒会
今回は場所を代えて善光寺の北西の角に位置する「大森食堂」さんで行いました。
お店の名前と内装や料理とのギャップが凄い！ |
善光寺の北西の角、誠に控えめな外観です
ご主人は高知のご出身、お酒は高知産にこだわります
長年ドイツの日本食レストランを経験され、昨年の12月にこの地にオープンしました。大正時代の建物を再利用したくつろげる和食店。店主の大森さんが、季節の味でもてなしてくれます。カウンターで会話を楽しみながら、肩肘張らずに握りや一品料理を堪能できます。
目の前での調理に見とれてしまいます。ご主人の自身の程が伺えますね。 |
日本酒会の主なメンバー
| 左から 一番若手のワクイちゃん 居酒屋「ひろびろ」店主のヒビトさん 日本酒の生字引のミヤイリさん おそらく一番の酒豪であるリエちゃん 日本酒会々長のかおりん |
ご主人愛用の包丁を持たせてもらいました
ランチも充実しているので、今度はお昼時に・・・
控えめで素敵な奥様とお二人で切り盛りしています
(大森食堂さん)
長野市箱清水2-4-1
PHONE 026-405-6984
昼の営業 11:30-14:30
夜の営業 18:00-21:30 |
|